在漫漫历史长河中，我国出现了很多伟大的思想家。他们著书立说，阐述治国管理理论，从而给后人留下了许多宝贵的文化遗产。先人的治国思想及具体的管理理论博大精深，可谓是百花齐放，各领风骚，演绎着历史的变迁。经验也罢，教训也好，所有的思想我们都可从多方面去消化吸收。这样，以史为鉴，以人为镜，以贤为准，我们在未来的发展当中才能正确把握自己、单位、乃至国家的命运。历史长河中的治国思想虽多，且千差万别，但主要的流派还是儒家、道家、法家等，即它们在治国管理中始终发挥主导作用。本文以中国传统文化的杰出代表——儒家结合当下的酒店企业管理中的一个典型问题，一起探讨酒店企业的人和管理。
　　儒家管理思想儒学自孔子创立以来，历两千五百余年，对中华文明一直有着深远的影响。研究儒学，提炼其管理思想，并进行深刻的理解、消化、分析，这对当今从事管理工作的人员来讲可说是极宝贵的智慧财富。
　　（一）“人为本”与现代人本管理
　　“人为本”是儒家管理思想的核心理念，在儒家管理思想中，有着丰富的人本管理理念，集中体现为两个方面：
　　一是“天地之性，人为贵”。孔子认为要管理好国家，关键在人。二是“仁者爱人”，孔子认为人性的本质表现是“仁”，所以“仁者爱人”。在孔子看来，孝顺父母、敬爱兄长是“仁”的基础，再从这个基础出发推己及人，做到“夫仁者，己欲立而立人，己欲达而达人”，即自己想做到的、得到的，也要帮助别人做到得到，这是为“仁”的方法。现代企业的人本管理也是以人为中心的管理，它既重视规范，又重视操作，其实质是尊重人，依靠人，发展人和为了人。世界上一切科技的进步，一切物质财富的创造，一切社会生产力的发展，都离不开人的劳动与人的管理。因此，应把企业经营管理的全过程都纳入“以人为中心”的轨道上来，重视人、尊重人、爱护人、关心人、理解人。这是现代企业人本管理的中心和出发点，可以说，在对人的重视上，与儒家的“人为本”理念十分契合，现代企业在实行人本管理时，完全可以借鉴和吸收儒家的这一思想，来为企业管理服务。
　　那么，现代管理如何借鉴儒家“人为本”的理念呢？笔者认为，应该从两个方面入手，一方面对于现代企业管理的客体——员工，应从人性的角度实行“情感管理”，“爱的管理”；另一方面，对于现代企业管理的主体——管理者，应进行“形象管理”。
　　1．情感管理
　　现代企业管理的核心是对人的管理，而人是有情感的，从事管理工作的人不能不考虑被管理者的情感。这就要求企业管理者在管理过程中要重视对员工的感情投入；注意提高员工的物质生活水平，尊重和满足员工的高层次精神需求，以平等、友爱的态度对待员工，以事业吸引员工，以真情感化员工，以情营造良好的工作环境，从而达到振奋企业员工精神，加强企业员工对企业认同感，提高企业工作效率的目的。
　　2．爱的管理
　　每个人都是在爱中诞生和成长的，人的幸福离不开彼此的关爱，所以爱心是人性的一部分，孔子提倡仁爱，人应先从爱家庭做起，推而广之，爱他人，爱社会，从而希望实现一个“老者安之，朋友信之，少者怀之”的理想社会，使天下成为一个大家庭，“四海之内皆兄弟也”，彼此团结友好地相处。对于企业管理者来说，要使员工热爱企业，甘心为企业做出奉献，首先要爱护员工，实施“爱的管理”。即要把企业视为家庭的延续，负起家长的责任，给予员工以家庭式的真爱、照顾，有福同享，有难同当，给员工以归属感，使其甘心贡献心力。
　　3．形象管理
　　企业管理者是现代企业管理的主体，他们的素质优与劣，修养高与低，能力能否得到充分发挥，将直接影响到企业的生产和发展。即在管理过程中，除了传统、职位、资历诸因素赋予的权力性影响外，更要依靠品格、才能、知识和情感诸因素赋予的非权力性影响，依靠自身的完美形象，有效地影响或改变被管理者的心理和行为，使之在被管理者的心中产生一种魅力，从而使被管理者产生一种敬爱感、敬佩感、信赖感和亲切感，迸发出一种巨大的内聚力和极大的积极性，自觉自愿地努力工作。
　　 (二)“义为重”与现代企业的价值取向
　　义与利的关系问题，是先秦时期价值观争论的焦点，先秦儒家主张“重义轻利”、“义先利后”，即个人利益从属或服从于社会群体的整体利益。孔子把“义”视为行为的根本标准，他认为“义”既代表“公”，即社会群体的利益，又代表人的道德情操和规范，而“利”往往是指“私”，即个人利益，代表个体的欲望要求。个人的利益应当服从群体的利益，个人的欲望要求应服从于社会道义，表明了他在义利之辨上的道义特色。
　　儒家倡导的这种“重义轻利”的思想，对处于市场经济社会中的现代企业，具有重要的借鉴意义。对企业管理者而言，如果私欲膨胀，不重视道义，势必与同事争利，与下属争利，造成企业纪律松懈、私欲膨胀、管理混乱、效益下降。对企业整体而言，如果只顾短期效应，忽视公平竞争和社会道德，只顾局部利益而损害消费者的权益，企业就无法生存和发展，无法面对知识经济的竞争和挑战。因此，在管理活动中，如何将“义”与“利”很好统一起来，确立正确的价值取向，对企业的生死存亡具有十分重要的意义。
　　首先，企业管理者必须树立追求利润既是为企业，也是为社会做贡献的信念。儒家“重义轻利”，就是看重与“利”有关的合理的生产分配政策和制度，“轻利”，就是轻视那些与合理的生产分配制度不相容的私利。对一个企业而言，目的是获取正当的利润，利润是企业员工工作的盈余表现，这些盈余应该普及于社会，变成社会繁荣的基础。企业盈利，就为国家提供更多的税收，为人民生活水平的提高做贡献，在这个层面上，“义”与“利”是统一的。
　　其次，企业管理者必须树立追求利润既是为企业。也是为商业伙伴的理念。企业能否在市场竞争中生存，除了必须与社会和国家休戚与共外，也离不开商业伙伴的理解、合作和支持。在某种程度上企业要善于“利他”，要讲求“义”，“以义取利”，企业才会树立良好的社会形象，赢得同行和社会各界的认同和赞誉，从而直接提高企业品牌这一重要的无形资产。 (责任编辑：南粤论文中心)转贴于南粤论文中心: http://www.nylw.net(南粤论文中心__代写代发论文_毕业论文带写_广州职称论文代发_广州论文网）