总之,随着客户群体多元化程度的日益提高和审美需求倾向的日趋差异,饭店业产品能否带来视觉的美感、心灵的愉悦就成为营销竞争制胜的关键。这就要求广大饭店企业在运用色彩营销策略时,选色要针对不同的客户群体色彩审美偏好进行有效定位;配色要注意色彩美学对消费者购买行为的影响;营销时要着重宣传色彩代表的主题创意与灵感。
　　(作者:青岛酒店管理职业技术学院旅游与酒店管理学院教师,西安交通大学管理学院2009级工商管理硕士研究生)
 

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